Erdnuss-Crunch-Dessert
Mittel
40 Minuten
Schritte
- Boden: Eier, Salz und Zucker 3 Min. cremig mixen. Mehl und Backpulver kurz einrühren, Teig in einer 26 cm Auflaufform bei 180 °C O/U-Hitze für 20 Min. backen. Ein paar Minuten leicht abkühlen lassen, durchlöchern und mit Milch tränken, danach komplett abkühlen lassen.
- Creme: Mascarpone mit kalter Schlagsahne und Vanille zuerst langsam, dann auf höherer Geschwindigkeit steif mixen. Bonne Maman Erdnuss & Kakao Creme für 10–15 Sek. in der Mikrowelle erwärmen, unter die Mascarpone-Creme rühren und auf dem Boden verteilen.
- Crunch: Weiße Schokolade schmelzen, Bonne Maman Erdnuss & Kakao Creme, Erdnüsse und Cornflakes dazugeben, alles vermengen und als Topping verteilen.
- Bon appétit!
