Erdbeer Sandwich
Konfitüre und Gelees
Mittel
25 Minuten
Schritte
- Sahne und Zucker in einer Schüssel aufschlagen, bis die Sahne schön cremig und fest ist.
- Frischhaltefolie auf ein Schneidebrett legen, eine Scheibe Brot/Toast darauf geben, eine dünne Schicht Konfitüre darauf streichen, dann Sahne draufgeben und die Erdbeeren darauflegen. Anschließend nochmal Sahne darüber geben, um die entstandenen Lücken zu füllen und damit das zweite Brot gut daran haftet.
- Gegebenenfalls noch die Ränder mit Sahne bestreichen und anschließend das Sandwich in Frischhaltefolie einwickeln und für mind. 30 Minuten kühlen (oder 15–20 Minuten einfrieren – das macht das Schneiden später einfacher).
- Nach dem Abkühlen das Sandwich aus der Folie nehmen, diagonal schneiden und genießen!
