Burger mit Feta und Aprikosen-Konfitüre
Gelbe Früchte
Leicht
20 Minuten
Schritte
- Die Gewürze nach Geschmack zum Hackfleisch geben und gut vermengen.
- Die Burger-Patties formen und bis zur gewünschten Garstufe braten oder grillen.
- Kurz vor Ende der Garzeit mit Feta belegen.
- Während die Patties einige Minuten ruhen, die Burgerbrötchen anrösten.
- Die Zwiebeln zusammen mit Olivenöl und Salz bei niedriger Hitze 30–35 Minuten langsam schmoren, dabei gelegentlich umrühren.
- Den Balsamico-Essig hinzufügen und weitere 5 Minuten garen.
- Anschließend beiseitestellen.
- Die Burger mit Rucola, Bonne Maman Aprikosen-Konfitüre, den karamellisierten roten Zwiebeln und den Feta-Patties belegen und genießen!
